Chapitre 1 - L’appareil digestif

1.4 - Le foie et les voies biliaires

1.4.1 - Le foie

1.4.1.1 - Histologie descriptive du foie

Organisation générale

Le foie est un organe plein situé dans la cavité abdominale. C’est le plus gros des organes humains. Il est entouré par une capsule conjonctive (la capsule de Glisson) qui s’invagine dans le parenchyme hépatique permettant de déterminer des lobes.
Pour comprendre l’organisation générale du parenchyme hépatique, il est indispensable de mettre en place d’abord la vascularisation du foie.

Vascularisation hépatique

Le foie reçoit deux systèmes vasculaires afférents.

Pour l’anatomie précise de ces systèmes, nous renvoyons les étudiants à leurs cours d’anatomie. Nous ne décrirons que quelques données indispensables à la bonne compréhension de l’histologie hépatique.

1. La veine porte draine le sang veineux provenant de la cavité abdominale, elle pénètre dans le foie par le hile et se ramifie pour former les branches de la veine porte qui sont situées dans les espaces portes.
2. L’artère hépatique, branche du tronc cœliaque, pénètre par le hile hépatique et se ramifie pour donner naissance aux branches de l’artère hépatique situées elles aussi dans les espaces portes.

Ainsi, les espaces portes ont une signification univoque quant à la nature des vaisseaux qui les composent : ce sont les vaisseaux afférents du foie.


Le sang provenant de ces systèmes circule ensuite dans les capillaires sinusoïdes, limités par les travées d’hépatocytes. Ces capillaires ont une disposition radiaire et convergent vers la veine centrolobulaire. Cette veine conduit aux veines sus-hépatiques, voies efférentes du foie.