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Structures Biologiques

Plan du cours

Objectifs

I - Les glucides

1 - Définitions et formules. Propriétés générales

2 - Oses simples

3 - Dérivés des oses

4 - Polyosides

5 - Hétérosides

II - Les lipides

6 - Définitions

7 - Acides gras

8 - Alcools des lipides

9 - Lipides neutres

10 - Lipides complexes

III - Protéines : les acides aminés

11 - Formules

12 - Propriétés générales

13 - Dérivés des acides aminés

IV - Les protéines

14 - Définitions

15 - La structure primaire

16 - La structure secondaire

17 - La structure tertiaire

18 - La structure quaternaire


Tous droits de reproduction réservés aux auteurs


traduction HTML V2.8
V. Morice


 
 

Structures Biologiques

 

Objectifs prérequis pour
Biochimie PCEM2
Biochimie métabolique et Régulations C1

 

2009 - 2010

 


Pr. A. Raisonnier (alain.raisonnier@upmc.fr)

 

 

Mise à jour : 8 mars 2010

Relecture : Pr. A. Raisonnier

 

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