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Structures Biologiques

Plan du cours

Objectifs

I - Les glucides

1 - Définitions et formules. Propriétés générales

2 - Oses simples

3 - Dérivés des oses

4 - Polyosides

5 - Hétérosides

II - Les lipides

6 - Définitions

7 - Acides gras

8 - Alcools des lipides

9 - Lipides neutres

10 - Lipides complexes

III - Protéines : les acides aminés

11 - Formules

12 - Propriétés générales

13 - Dérivés des acides aminés

IV - Les protéines

14 - Définitions

15 - La structure primaire

16 - La structure secondaire

17 - La structure tertiaire

18 - La structure quaternaire


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie II - Les lipides
Chapitre 10 - Lipides complexes

 

10.9 - Sulfatide

 

Image ST_43_4_PICT.jpg
ST 43/4

  • Les sulfatides sont des glycosphingolipides dont l’un des résidus glucidiques est estérifié par une molécule d’acide sulfurique. On trouve les sulfatides dans les membranes des cellules du système nerveux central et des reins.
  • Les sulfatides sont synthétisés à partir d’un cérébroside neutre par une sulfotransférase dont le coenzyme est le phosphoadénosinephosphosulfate (PAPS ou sulfate « actif »).
  • Les sulfatides sont catabolisés par une arylsulfatase. le déficit en arylsulfatase A (ou de son cofacteur SAP-B) est la cause de la leucodystrophie métachromatique (maladie de Scholz).

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10.1 - Lécithine
10.2 - Phosphatidyl-glycérol
10.3 - Phosphatidyl-inositol
10.4 - Sphingomyéline
10.5 - Sphingolipides
10.6 - Céramide
10.7 - Sphingolipidoses
10.8 - Cérébroside
10.9 - Sulfatide
10.10 - Globoside
10.11 - Fucosido-glycolipide
10.12 - Ganglioside GM1
10.13 - Ganglioside GM2
10.14 - Ganglioside GD1a
10.15 - Plasmalogène
10.16 - Acétalphosphatide
10.17 - Etherlipide
10.18 - PAF-acéther
10.19 - Inositol triphosphate