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Structures Biologiques

Plan du cours

Objectifs

I - Les glucides

1 - Définitions et formules. Propriétés générales

2 - Oses simples

3 - Dérivés des oses

4 - Polyosides

5 - Hétérosides

II - Les lipides

6 - Définitions

7 - Acides gras

8 - Alcools des lipides

9 - Lipides neutres

10 - Lipides complexes

III - Protéines : les acides aminés

11 - Formules

12 - Propriétés générales

13 - Dérivés des acides aminés

IV - Les protéines

14 - Définitions

15 - La structure primaire

16 - La structure secondaire

17 - La structure tertiaire

18 - La structure quaternaire


Tous droits de reproduction réservés aux auteurs


traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie II - Les lipides
Chapitre 10 - Lipides complexes

 

10.4 - Sphingomyéline

 

Image ST_42_3_PICT.jpg
ST 42/3

  • Les sphingomyélines sont des phospholipides membranaires, présentes dans toutes les membranes mais surtout dans le système nerveux (gaînes de myéline). Elles sont constituées d’une base longue chaîne (sphingosine ou dihydrosphingosine), d’un acide gras amidifiant la fonction amine et d’un phosphate estérifiant la fonction alcool primaire et lui même estérifié par un alcool aminé (choline).
  • La biosynthèse des sphingomyélines se fait soit en associant un céramide avec la CDP-choline (voie de Kennedy), soit en amidifiant une sphingophosphorylcholine avec un acyl-CoA à très longue chaîne (voie de Brady).
  • L’hydrolyse des sphingomyélines en céramide et phosphorylcholine est catalysée par une sphingomyélinase acide lysosomique dont le déficit se traduit par la maladie de Niemann-Pick.

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10.1 - Lécithine
10.2 - Phosphatidyl-glycérol
10.3 - Phosphatidyl-inositol
10.4 - Sphingomyéline
10.5 - Sphingolipides
10.6 - Céramide
10.7 - Sphingolipidoses
10.8 - Cérébroside
10.9 - Sulfatide
10.10 - Globoside
10.11 - Fucosido-glycolipide
10.12 - Ganglioside GM1
10.13 - Ganglioside GM2
10.14 - Ganglioside GD1a
10.15 - Plasmalogène
10.16 - Acétalphosphatide
10.17 - Etherlipide
10.18 - PAF-acéther
10.19 - Inositol triphosphate