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Structures fonctions

Plan du cours

Objectifs

I - Introduction

1 - Définitions

II - Protéines transporteuses

2 - Définitions

3 - L’hémoglobine

III - Récepteurs

4 - Définitions

5 - Le récepteur des LDL

IV - Enzymes

6 - Définitions

7 - La ribonucléase

V - Protéines contractiles

8 - Définitions

9 - Le muscle strié

VI - Protéines immunitaires

10 - Définitions

11 - Les immunoglobulines

VII - Glycoprotéines

12 - Définitions

13 - Les glycoprotéines


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie III - Récepteurs
Chapitre 4 - Définitions

 

4.1 - Récepteur

 

Image SF_11_PICT.jpg
SF 11

  • La membrane plasmique des cellules est une barrière physiologique limitant les milieux extra- et intracellulaires, qui constitue un obstacle pour les molécules du milieu extérieur.
  • Dans un grand nombre de cellules, les membranes sont recouvertes de protéines dont certaines (récepteurs membranaires) sont génétiquement déterminées pour reconnaître et lier de façon stéréospécifique certaines molécules du milieu extérieur (ligands).
  • La formation du complexe ligand-récepteur membranaire déclenche soit l’internalisation de l’ensemble, soit l’activation de voies métaboliques ou d’enzymes catalysant dans le cytoplasme des réactions spécifiques.
  • Les ligands sont souvent des molécules informationnelles (hormones, neurotransmetteurs, facteurs de croissance) ou bien des nutriments transportés par des protéines spécifiques (fer par la transferrine, cholestérol par les LDL).

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4.1 - Récepteur