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Plan du cours Objectifs I - Introduction 1 - Définitions II - Protéines transporteuses 2 - Définitions 3 - L’hémoglobine III - Récepteurs 4 - Définitions 5 - Le récepteur des LDL IV - Enzymes 6 - Définitions 7 - La ribonucléase V - Protéines contractiles 8 - Définitions 9 - Le muscle strié VI - Protéines immunitaires 10 - Définitions 11 - Les immunoglobulines VII - Glycoprotéines 12 - Définitions 13 - Les glycoprotéines
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traduction HTML V2.7
V. Morice
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Partie VI - Protéines immunitaires
Chapitre 10 - Définitions | | |
10.1 - Immunoglobuline
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| SF 41 |
- Les immunoglobulines sont des protéines plasmatiques dont la fonction (anticorps) est de reconnaître spécifiquement des macromolécules biologiques étrangères à l’organisme (antigènes) apportées principalement par l’alimentation, la respiration ou par les invasions microbiennes ou virales.
- Les immunoglobulines ont un pHi élevé et migrent en électrophorèse dans la zone des γ-globulines ou des β2-globulines.
- Les immunoglobulines sont composées de plusieurs types de sous-unités (chaînes), de masses différentes (chaînes lourdes, chaînes légères), provenant de gènes structuraux susceptibles de combinaisons et de remaniements variables.
- L’extrémité commune des chaînes lourdes et des chaînes légères est très variable en structure primaire et adaptée à la reconnaissance spécifique d’un antigène : les sites impliqués dans cette reconnaissance sont qualifiés de régions hypervariables.
- La partie constante de la structure des immunoglobulines est responsable de leurs fonctions effectrices : fixation du complément, lyse antibactérienne, activité antivirale.
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