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Réserves Energétiques


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traduction HTML V2.8
V. Morice


UDP-Galactose 4-épimérase

 

 

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RE 59/3

  • L’isomérisation de l’UDP-galactose en UDP-glucose (inversion de Walden) est catalysée par une UDP-glucose 4-épimérase encore appelée galactowaldénase.
  • L’UDP glucose ainsi produit est habituellement le substrat de la glycogène synthase, dans le foie du nourrisson en période post-prandiale.
  • L’UDP-glucose peut aussi cèder son UMP au galactose-1-phosphate dans la réaction précédente (Galactose-1-phosphate uridyl transférase). Le glucose-1-phosphate produit dans cette réaction peut alors être isomérisé en glucose-6-phosphate, puis dirigé vers la glycolyse.
  • Dans la glande mammaire en lactation, l’UDP-galactose est produit par cette enzyme à partir de l’UDP-glucose pour servir à la synthèse du lactose.

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