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Réserves Energétiques


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Fructokinase

 

 

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RE 47

  • Le fructose est un produit de la digestion des oligosaccharides par l’intestin. Après l’absorption il est capté par le foie.
  • Il est un médiocre substrat pour les hexokinases, mais le foie possède une enzyme spécifique la fructokinase, qui active spécifiquement le fructose en fructose-1-phosphate. Le coenzyme donneur de phosphate et d’énergie est l’ATP.
  • Le fructose 1-phosphate sera le substrat de l’aldolase hépatique (voir RE 48) conduisant aux trioses-phosphates de la gluconéogénèse.

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