Partie I - Molécules riches en énergie
Chapitre 2 - La voie anaérobie alactique

2.3 - Catabolisme de la créatine

RE 4

• La créatine se déshydrate spontanément et en permanence dans nos muscles, et son produit de déshydratation, la créatinine, est sécrété dans le plasma puis excrété par les reins dans les urines.
• La créatininurie ou quantité de créatinine émise dans les urines des 24 heures est proportionnelle à la masse musculaire des sujets et remarquablement constante chez un même individu d’un jour à l’autre.