Partie III - La régulation du métabolisme énergétique (PCEM2)
Chapitre 9 - Régulation des oxydations cellulaires

9.1 - Mitochondrie

RM 44/1

• La respiration cellulaire est un mode de production de liaisons riches en énergie (sous forme d’ATP) qui se caractérise par des oxydations phosphorylantes :
  • actives au sein d’une membrane riche en cytochromes
  • dont l’accepteur final d’électrons est l’Oxygène
  • dont l’intermédiaire entre oxydation et phosphorylation (couplage) est un potentiel de membrane.
• Elle se distingue des fermentations, qui produisent aussi des liaisons riches en énergie (sous forme d’ATP) par des oxydations phosphorylantes :
  • actives au sein d’un compartiment soluble (cytoplasme par exemple)
  • dont l’accepteur d’électrons n’est pas l’Oxygène (par exemple le pyruvate)
  • dont les intermédiaires entre oxydation et phosphorylation (couplage) sont des molécules riches en énergie (par exemple 1,3 diphosphoglycérate).
• La mitochondrie est le siège de la respiration. Elle comporte une double membrane : membrane externe et membrane interne séparées par l’espace intermembranaire. A l’intérieur de la membrane interne est un compartiment soluble appelé matrice. Les enzymes de la chaîne respiratoire mitochondriale sont situées dans la membrane interne de la mitochondrie.
• Le schéma général de la chaîne mitochondriale (RM 46) est expliqué sur un agrandissement de la partie encadrée de cette mitochondrie.