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Enzymologie élémentaire

Plan du cours

Objectifs

I - Les enzymes

1 - Définitions

2 - La réaction enzymatique

II - Cinétique

3 - Effet de la concentration d’enzyme

4 - Effet de la concentration de substrat

5 - Effet de la concentration des effecteurs

6 - Effets allostériques

7 - Cinétique à deux substrats

III - Effet des constantes physiques

8 - Effet du pH

9 - Effet de la température


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie II - Cinétique

 

 

Rappel des objectifs

  • Définir1 la vitesse initiale, la vitesse maximum, la constante de MICHAELIS.
  • Donner des exemples2 d’inhibitions de réactions enzymatiques en expliquant les effets de cette inhibition sur les paramètres de la réaction.
  • Donner des exemples d’effets allostériques : activation homotrope coopérative et rétroinhibition hétérotrope.
  • Donner des exemples de cinétiques à deux substrats, ou avec coenzyme libre.



1. Définir : préciser dans une phrase concise l’essence d’un objet ou les limites d’un concept en excluant toute notion étrangère et en comprenant toutes les variations possibles de l’objet ou du concept cerné.
2. Donner un exemple : choisir, décrire et expliquer une situation où un concept ou un corps défini joue le rôle principal et met en évidence ses propriétés essentielles.

 

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