|
Plan du cours Objectifs I - Les enzymes 1 - Définitions 2 - La réaction enzymatique II - Cinétique 3 - Effet de la concentration d’enzyme 4 - Effet de la concentration de substrat 5 - Effet de la concentration des effecteurs 6 - Effets allostériques 7 - Cinétique à deux substrats III - Effet des constantes physiques 8 - Effet du pH 9 - Effet de la température
Tous droits de reproduction réservés aux auteurs
traduction HTML V2.7
V. Morice
|
 |
Partie II - Cinétique
Chapitre 6 - Effets allostériques | | |
6.22 - Enzyme-clé
 |
| EE 47 |
- Dans une voie métabolique, celle des enzymes qui a la vitesse la plus lente et qui par conséquent contrôle la vitesse de la synthèse est appelée l’enzyme-clé.
- C’est habituellement la première des enzymes de la voie. Cette enzyme-clé est inhibée pour diminuer la synthèse du produit final de la voie métabolique ou au contraire activée pour l’augmenter. Les enzymes-clés sont toutes des enzymes allostériques contrôlées par de multiples effecteurs.
| |
| |
