médecine
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Digestion - Détoxification

Plan du cours

Objectifs

I - Aliments indispensables

1 - Définitions

2 - Acides aminés indispensables

3 - Acides gras indispensables

4 - Vitamines et coenzymes

II - Digestion

5 - Définitions

6 - La salive

7 - Le suc gastrique

8 - La bile

9 - Le suc pancréatique

10 - Enzymes intestinales

11 - Hormones digestives

III - Détoxification

12 - Définitions

13 - Réactions de phase I

14 - Réactions de phase II

15 - Métabolisme de l’alcool


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie II - Digestion
Chapitre 9 - Le suc pancréatique

 

9.18 - Désoxyribonucléase I

 

Image DG_59_1_PICT.jpg
DG 59/1

  • La désoxyribonucléase I est l’enzyme de la digestion des ADN chez les animaux.
  • Elle hydrolyse les ADN double ou simple brin jusqu’à un mélange de nucléotides et d’oligonucléotides. Elle agit comme une endonucléase, préférentiellement sur les liaisons adjacentes aux nucléosides pyrimidiques. En présence de Mg++ elle hydrolyse les liaisons au hasard indépendamment de la séquence ; en présence de Mn++ elle devient plus dépendante de le séquence.

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9.1 - Suc pancréatique : composition
9.2 - α-Amylase
9.3 - Lipase pancréatique
9.4 - Absorption des lipides
9.5 - Monoglycéride acyltransférase
9.6 - Interface lipase:colipase
9.7 - Phospholipases
9.8 - Cholestérol estérase
9.9 - Trypsine
9.10 - Activation du trypsinogène
9.11 - α-Chymotrypsine
9.12 - Activation du chymotrypsinogène
9.13 - Carboxypeptidase A
9.14 - Carboxypeptidase B
9.15 - Peptidase A
9.16 - Peptidase E
9.17 - Ribonucléase A
9.18 - Désoxyribonucléase I