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Digestion - Détoxification

Plan du cours

Objectifs

I - Aliments indispensables

1 - Définitions

2 - Acides aminés indispensables

3 - Acides gras indispensables

4 - Vitamines et coenzymes

II - Digestion

5 - Définitions

6 - La salive

7 - Le suc gastrique

8 - La bile

9 - Le suc pancréatique

10 - Enzymes intestinales

11 - Hormones digestives

III - Détoxification

12 - Définitions

13 - Réactions de phase I

14 - Réactions de phase II

15 - Métabolisme de l’alcool


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie II - Digestion
Chapitre 8 - La bile

 

8.1 - Bile hépatique : composition

 

Image DG_41_PICT.jpg
DG 41

  • La bile est un suc digestif mais en même temps une voie d’excrétion pour le foie.
  • La bile hépatique est celle qui est produite constamment par le foie. La bile hépatique est stockée dans la vésicule biliaire, concentrée environ dix fois, puis excrétée rapidement par le canal cholédoque lorsque la vésicule se contracte sous l’effet de la cholécystokinine.
  • La bile est la voie d’excrétion de nombreux peptides et protéines hépatiques, du cholestérol et des stéroïdes inactivés et oxydés, des pigments biliaires (bilirubine conjuguée, coproporphyrines I et III) et de xénobiotiques divers.

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8.1 - Bile hépatique : composition
8.2 - Acide cholique
8.3 - Acide glycocholique
8.4 - Acide taurocholique
8.5 - Choloyl-CoA Gly transférase
8.6 - Acide chénodésoxycholique
8.7 - Acide glycochénodésoxycholique
8.8 - Acide taurochénodésoxycholique
8.9 - Acide désoxycholique
8.10 - Acide glycodésoxycholique
8.11 - Acide taurodésoxycholique
8.12 - Acide lithocholique
8.13 - Acide ursodésoxycholique
8.14 - Acide sulfolithocholique
8.15 - Sulfotransférase (sels biliaires)
8.16 - Triangle de SMALL et DERVICHIAN
8.17 - Structure spatiale d’un acide biliaire
8.18 - Micelles
8.19 - Cycle entérohépatique des sels biliaires