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Digestion - Détoxification

Plan du cours

Objectifs

I - Aliments indispensables

1 - Définitions

2 - Acides aminés indispensables

3 - Acides gras indispensables

4 - Vitamines et coenzymes

II - Digestion

5 - Définitions

6 - La salive

7 - Le suc gastrique

8 - La bile

9 - Le suc pancréatique

10 - Enzymes intestinales

11 - Hormones digestives

III - Détoxification

12 - Définitions

13 - Réactions de phase I

14 - Réactions de phase II

15 - Métabolisme de l’alcool


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie II - Digestion
Chapitre 7 - Le suc gastrique

 

7.5 - ATPase H+/K+

 

Image DG_39_PICT.jpg
DG 39

  • L’adénosine-triphosphate phosphohydrolase (ATPase H+/K+) est appelée pompe à protons. C’est une enzyme caractéristique de la muqueuse gastrique.
  • Elle catalyse l’introduction d’un ion potassium (K+) dans le cytoplasme en échange d’un proton qu’elle excrète hors de la membrane.
  • La pompe à protons de la muqueuse gastrique est activée par la gastrine et par l’histamine.

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7.1 - Suc gastrique : composition
7.2 - Mucine
7.3 - Gradient d’acide
7.4 - Pepsine
7.5 - ATPase H+/K+
7.6 - Chymosine (rennine)