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Plan du cours Objectifs I - Le métabolisme de l’azote 1 - Métabolisme général des acides aminés 2 - Uréogénèse 3 - Métabolisme des bases puriques 4 - Métabolisme des bases pyrimidiques II - Les métabolismes propres des acides aminés 5 - Le métabolisme des radicaux monocarbonés 6 - Le métabolisme des acides aminés glucoformateurs 7 - Le métabolisme des acides aminés soufrés 8 - Le métabolisme des acides aminés branchés et de la lysine 9 - Le métabolisme des acides aminés aromatiques III - Les autres molécules azotées 10 - Métabolisme des porphyrines 11 - Métabolisme de la créatine
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traduction HTML V2.7
V. Morice
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Partie II - Les métabolismes propres des acides aminés
Chapitre 5 - Le métabolisme des radicaux monocarbonés | | |
5.1 - Précurseurs des radicaux monocarbonés (schéma général)
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| CN 53 |
- Les radicaux monocarbonés sont des parties de molécules avec un seul carbone plus ou moins oxydé, qui peuvent être transportées par les enzymes d’un substrat vers un autre ou vers un coenzyme transporteur.
- Selon le degré d’oxydation, on distingue le radical méthyl : -CH3, le radical hydroxyméthyle : -CH2OH et le radical formyl : -CHO. Le plus oxydé est le radical carboxyle : -COOH, qui est le forme d’élimination des radicaux monocarbonés.
- Les radicaux monocarbonés peuvent être synthétisés à partir des nutriments comme le glucose, précurseur de la sérine qui contient un hydroxyméthyle et du glycocolle qui donnera un radical formyle ;
à partir d’acides aminés indispensables comme la méthionine qui contient un radical méthyle ou l’histidine qui apportera un radical formyle ;
ou enfin à partir de molécules formées par les radicaux monocarbonés eux-mêmes comme la choline, précurseur de la bétaïne, entièrement construite à partir de radicaux monocarbonés et capable de les restituer dans son catabolisme.
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