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Composés azotés


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Parahydroxyphénylpyruvate oxydase

 

 

Image CN_92_1_PICT.jpg
CN 92/1

  • La parahydroxyphényl-pyruvate oxydase catalyse d’abord la décarboxylation de la chaîne latérale du parahydroxyphényl-pyruvate, qui donne un acétate. En même temps elle catalyse une réaction d’oxydation à partir d’oxygène respiratoire et d’acide ascorbique. Cette oxydation engendre un déplacement du radical acétate dans l’orbitale du noyau aromatique de para en méta par rapport à la fonction phénol et à l’implantation de la nouvelle fonction phénol en para de la première (transposition quinolique). Le produit de la réaction est l’acide homogentisique.
  • Le déficit en parahydroxyphénylpyruvate oxydase ou la carence en vitamine C sont responsables de tyrosinémies.
  • Le catabolisme de l’homogentisate se poursuit par une nouvelle oxydation (voir CN 92/2).

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