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Composés azotés


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Uréase

 

 

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CN 45/4

  • De nombreux Invertébrés et microorganismes ont la faculté d’hydrolyser l’urée en ammoniaque.
  • Helicobacter pylori, bactérie de la paroi de l’estomac, exprime essentiellement le gène de l’uréase pour produire les cations nécessaires à la neutralisation de l’acide chlorhydrique du suc gastrique.
  • L’uréase fut la première enzyme cristallisée en laboratoire (Sumner, 1926).

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