médecine
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Composés azotés

Plan du cours

Objectifs

I - Le métabolisme de l’azote

1 - Métabolisme général des acides aminés

2 - Uréogénèse

3 - Métabolisme des bases puriques

4 - Métabolisme des bases pyrimidiques

II - Les métabolismes propres des acides aminés

5 - Le métabolisme des radicaux monocarbonés

6 - Le métabolisme des acides aminés glucoformateurs

7 - Le métabolisme des acides aminés soufrés

8 - Le métabolisme des acides aminés branchés et de la lysine

9 - Le métabolisme des acides aminés aromatiques

III - Les autres molécules azotées

10 - Métabolisme des porphyrines

11 - Métabolisme de la créatine


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traduction HTML V2.8
V. Morice


Partie I - Le métabolisme de l’azote
Chapitre 1 - Métabolisme général des acides aminés

 

1.2 - Exemple de transaminase : aspartate aminotransférase

 

Image CN_02_PICT.jpg
CN 02

  • L’ASAT catalyse le transfert de la fonction amine de l’aspartate vers l’α-cétoglutarate qu’elle transforme en glutamate, tandis que l’aspartate donne un oxaloacétate.
  • Dans un premier temps, l’ASAT se lie à l’aspartate puis transfère la fonction amine sur un coenzyme lié : le phosphate de pyridoxal qui devient phosphate de pyridoxamine sans cesser d’être lié à l’enzyme. L’enzyme se dissocie alors de l’oxaloacétate.
  • Dans le second temps, l’enzyme liée au phosphate de pyridoxamine, forme un complexe avec l’α-cétoglutarate, puis transfère la fonction amine du coenzyme qui redevient phosphate de pyridoxal, vers le second substrat qui est transformé en glutamate. Enfin, le complexe ASAT-glutamate se dissocie : l’enzyme et son coenzyme lié ont recouvré leurs structures initiales.
  • L’alanine aminotransférase est un autre exemple de transaminase (voir CN 02/1).

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1.1 - Transaminases
1.2 - Exemple de transaminase : aspartate aminotransférase
1.3 - Glutamate déshydrogénase
1.4 - Exemple de décarboxylase : Histidine décarboxylase
1.5 - Mono Amine Oxydase = MAO
1.6 - Gluconéogénèse à partir des acides aminés
1.7 - Lipogénèse à partir des acides aminés
1.8 - Cétogénèse à partir des acides aminés